Не пропусти
Главная » Кулинар » Салат из свежих огурцов и яиц

Салат из свежих огурцов и яиц

Для меня существуют два вида салатов, один это праздничный. Его не готовят каждый день, а только по какому-то большому поводу. Однако существуют повседневные салаты, предназначенные для разнообразия питания и насыщения рациона витаминами, микроэлементами и клетчаткой. Салат из свежих огурцов и яиц я отношу ко второму типу. Благодаря современным сельхоз производителям, такой салатик можно готовить круглый год.

Короткий рецепт салата из свежих огурцов и яиц:

Яйца варим. Лук, варёные яйца, огурцы рубим. Солим. Заправляем майонезом и готово. Детали ниже.

Подбор ингредиентов:

Салат из свежих огурцов и яиц
Начнём с огурца. Проще всего это блюдо готовить из длинноплодных огурцов, у них тонкая шкурка и они не требуют чистки. С прочих видов огурцов, по-хорошему, нужно снять шкурку. Лично я этого не делаю, это дело вкуса. Майонез подбирайте по вкусу. Лук, просто зелёный – перо. Яйца нужны варёные. Сварить их можно в процессе нарезки других ингредиентов.

Нарезка лука:

Салат из свежих огурцов и яиц
Лук, выращенный на подоконнике, отличается нежностью, его достаточно просто нарубить колечками. Садовый лук-перо более жёсткий, его нужно посолить и помять толкушкой до появления сока.

Нарезка огурца:

Салат из свежих огурцов и яиц

Я разрезаю огурец вдоль, на несколько длинных брусочков, не дорезая до концы. Чтобы потом разом нарубить на мелкие кусочки.

Измельчённый огурец:

Салат из свежих огурцов и яиц

После измельчения он выглядит вот так.

Измельчённые яйца:

Салат из свежих огурцов и яиц

Варёные яйца режем, трём либо измельчаем любым доступным методом. Сейчас в моду опять входят яйцерезки, ею можно воспользоваться.

Совмещение ингредиентов:

Салат из свежих огурцов и яиц

Измельчённые ингредиенты складываем в чашку для смешивания.

Салатная заготовка:

Салат из свежих огурцов и яиц

После чего всё хорошо перемешиваем. В таком виде заготовку можно непродолжительное время хранить в холодильнике.

Заправка салата:

Салат из свежих огурцов и яиц

Необходимое количество салата откладываем в тарелку. Добавляем немного майонеза. Перемешиваем. Салат готов. В качестве приправы можно дополнительно добавить кунжут или молотый чёрный перец.

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Яичница с гренками

Друзья, сегодня рецепт очень вкусной и простой яичницы глазуньи с гренками. Это отличное блюдо для быстрого завтрака или ужина. При этом крайне простое, меня балуют им мои дети. К сожалению, ...

Помидоры в собственном соку

ИНГРЕДИЕНТЫ черный перец горошком – 6 шт. сельдерей черешки – 1 шт. соль – 1 ст. л. сливовидные помидоры – 1 кг соус «Табаско» – 2-3 капли сахар – 1 ...

Как приготовить торт «Наполеон» на сковороде

Торт «Наполеон» многим знаком с детства. Это слоеный десерт, который имеет превосходный вкус, а при его употреблении он просто тает во рту. Его можно готовить как для повседневного чаепития, так ...

Валованы с карсной икрой

Отечественная версия пикантной закуски, французского происхождения. В переводе с родного языка валован означает полёт на ветру. И действительно, закуска получается достаточно легкой. Ветру вполне по силам её унести! Рецепт валованов ...

Как приготовить борщ

Как приготовить борщ — очень актуальный вопрос. Ведь всем всегда хочется чтобы это блюдо было идеально. Но, благодаря тому, что существует просто огромное количество видов этого, на первый взгляд, простого ...

Картофельный салат с красным луком и петрушкой

Картофельный салат рецепт Практически все салаты, которые включают в себя картофель очень сытные. Этот салатик не исключение. Салат картофельный очень сытный и вкусные, его даже можно использовать, как второе блюдо. ...

Салат из кальмаров

Существует множество рецептов с кальмарами. Первое место среди них занимает салат со свежими кальмарами, которые нужно отварить. Сразу после этого появляется вопрос, как же правильно варить кальмары? Есть два способа. ...

Как приготовить пирог с капустой в мультиварке, рецепт

  Пирог с капустой в мультиварке – нежная и легкая выпечка, которую можно готовить круглый год. Предлагаем вам один из самых лучших рецептов капустного пирога в мультиварке. Вы можете немного ...

Шоколадная колбаса

Берем небольшую кастрюлю и готовим сироп, для этого смешиваем 1 столовую ложку воды и 2,5 ложки сахара, варим, постоянно помешивая на небольшом огне, пока сахар не растворится и получится густой ...

Зимний салат рецепт

На сегодняшний день многие повара к названию зимний салат рецепт приписывают большое количество блюд. В первую очередь, когда люди слышат название зимний салат; они подразумевают оливье. Многие люди желают его ...

Сэндвич с курицей

Простой и быстрый рецепт приготовления сэндвичей с курицей в домашних условиях. Ингредиенты: Ингредиенты: — Белый хлеб – 200 г — Куриное филе копчёное – 100 г — Огурец – 1 ...

Шиповник укрепляем иммунитет

С приходом холодов мы все чаще задумываемся о здоровье, а точнее о том, как бы его сохранить и укрепить. Ведь в межсезонье организм человека наиболее уязвим перед различными видами простудных ...

Рыбный суп рецепт

Все привыкли считать четверг –  самым подходящим временем для приготовления рыбы. Если сегодня четверг, предлагаем приготовить вместе рыбный суп рецепт классический. Рыба любая вкусная и готовить из нее любые блюда ...

Салат из капусты с майонезом

Самое лучшее, что вы можете сделать для себя летом, это в качестве гарниров готовить и подавать салаты из сырых овощей. Отличным примером такого блюда будет простой салат из свежей молодой ...

Кабачковые оладьи с грудинкой

Ингредиенты кабачок небольшой 1 шт мука 2 ст. ложка манка 2 ст. ложка яйцо 1 шт грудинка соль, растительное масло Необходимый инвентарь: терка, сковорода, нож Способ приготовления Очень простой и вкусный рецепт кабачковых оладий. За ...

Салат из баклажанов с помидорами, брынзой и оливками

ИНГРЕДИЕНТЫ 3-4 (600 г) средних баклажанов 800 г помидоров 100 г оливок естественной спелости, без косточек 4 зубчика чеснока 100-120 г брынзы 60 мл оливкового масла 1 ½ ч.л. крупной ...

Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru