Главная » Кулинар » Помело – экзотический фрукт: полезные свойства и противопоказания

Помело – экзотический фрукт: полезные свойства и противопоказания

Известный сегодня на всех континентах фрукт помело был завезен в свое время в Европу английским мореплавателем, в честь которого он и был назван. Его латинское бинарное название трактуется как большой цитрус. Привлекательный на вид и отличающийся от своих родственников, помело не просто вкусный плод.

Исследования состава и свойств растительной клетчатки и сока большого цитруса привели к выводу о чрезвычайной полезности и лечебных свойствах, благодаря которым его стали успешно добавлять в рецепты народной медицины. О полезных свойствах помело и противопоказаниях к его употреблению вы узнаете ниже.

Пищевая ценность, калорийность

Помело – экзотический фрукт: полезные свойства и противопоказанияЕсли кто-то сталкивается с помело впервые, от незнания свойств фрукта или схожести его с грейпфрутом может проигнорировать и просто пройти мимо. Ценность цитруса заключается в большом содержании различных витаминов. Больше всего содержится витамина А, В, С. Кроме этого в состав продукта входит эфирное масло и минералы. Именно перечисленные элементы оказывают оздоровительное действие на организм.

Помело имеет очень низкую калорийность. Она составляет всего 32,0 кКал на 100 г продукта. На этот вес белков припадает 0,6 г, жиров — 0,2 г и углеводов — 6,7 г. Из макроэлементов первую позицию занимает калий. Его содержание в 100 г помело составляет 216 мг.В мякоти содержится достаточное количество магния, фосфора, кальция и натрия.

Первенство среди входящих в состав микроэлементов принадлежит меди, которой содержится в помело 48 мкг. В более низких концентрациях присутствуют марганец, цинк, железо. Витамины группы В представлены тиамином, рибофлавином, пиридоксином. Из 100 г мякоти помело 89,0 г припадает на воду.

Полезные свойства помело

Благодаря богатству витаминами и минералами помело оказывает благотворное влияние на работу человеческого организма.

  • Калий поддерживает деятельность сердечной мышцы, предотвращает развитие спазма сосудов, проявлений ишемии, инфаркта миокарда.
  • Эндотелий сосудов (внутренняя стенка) под влиянием аскорбиновой кислоты становится прочным и эластичным. Плюс ко всему витамин С является стимулятором иммунной системы. Это значит, что регулярное употребление в пищу продукта приводит к резистентности к вирусной агрессии.
  • Скоординированную работу центральной нервной системы обеспечивает фосфор.
  • Кальций предотвращает остеопороз. Благодаря регулярному употреблению плодов обеспечивается физиологическая его норма, укрепляющая скелетную систему.

При гипертонической болезни диета с добавлением в рацион помело обеспечивает снижение систолических и диастолических показателей до нормы. А у тех людей, кто не сталкивался с недугом, вероятнее всего, он не появится никогда.

Помело – экзотический фрукт: полезные свойства и противопоказанияЭнергетические процессы в организме помело может ускорять до такой степени, что человек начинает быстро терять лишние килограммы, это нашло применение в диетологии при разработке систем коррекции веса.

Беременным женщинам фрукт советуют как растительный источник фолиевой кислоты, необходимой для поддержания физиологического уровня концентрации гемоглобина.

Наконец,большой цитрус является антидепрессантом, борющимся с плохим настроением и подавленностью.

Противопоказания и вред фрукта

Существует ряд противопоказаний для приема цитруса. Помело нельзя есть при следующих недугах:

  • индивидуальной непереносимости помело;
  • язве желудка или двенадцатиперстной кишки;
  • воспалительном процессе толстого кишечника;
  • острых почечных патологиях, особенно нефритах;
  • гепатитах.

Вред от плода может возникнуть при склонности к аллергии. Людям, склонным к реакциям гиперчувствительности нужно с большой осторожностью есть помело. Рекомендуют покупать только полностью созревшие плоды. Съедание большого количества мякоти может вызвать слабительный эффект.

Активное воздействие помело оказывает на желудочную секрецию. На фоне приема кислотность желудка значительно повышается. Поэтому он противопоказан при гастритах с повышенной секрецией.

Полезные рецепты с помело

Помело – экзотический фрукт: полезные свойства и противопоказанияПомело в кулинарии используют во многих странах. Особую популярность фрукт получил у людей, желающих снизить свой вес. Существует множество интересных и вкусных рецептов с его применением:

  • Для приготовления салата во время разгрузочных дней помело разделяют на дольки. Добавляют 100 г креветок в соусе, предварительно измельченных. Перемешивают и оставляют на десять минут. Вареное яйцо измельчают вилкой и добавляют в салат. Добавляют соус и перемешивают.
  • Для десерта необходимо подготовить один тяжелый и большой плод. Срезают треть, удаляют мякоть, смешивают горсть очищенного граната с измельченным апельсином, грушей и киви. Добавляют размороженные ягоды. В смесь добавляют ликер или клиновый сироп, после чего наполняют ею подготовленную емкость.

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Как приготовить гречневую кашу на молоке

Говоря о здоровом питании, сразу вспоминаются различные каши. Одна из наиболее популярных – гречневая. А если приготовить ее на молоке, то помимо пополнения организма полезными микроэлементами, вы ощутите, насколько это ...

Пшенная каша на молоке

Крупы на завтрак очень полезны, так как снабжают организм углеводами, которые являются источником энергии и бодрости на весь день. Пшенная каша на молоке может стать отличным блюдом на завтрак для ...

Мини пицца

Собираясь на пикник или в дальнюю дорогу, я всегда тщательно обдумываю: что взять с собой покушать? Чаще всего это разные закуски, которые помогут быстро утолить голод. У меня в «копилке» ...

Тыквенный суп пюре рецепт

Тыква — это в первую очередь красивое декоративное растение, которым можно накормить всю семью. Тыквенный суп пюре рецепт быстро и вкусно позволит порадовать свою семью его невероятным вкусом. Кроме вкуса ...

Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru