Не пропусти
Главная » Диеты » Продукты с низким гликемическим индексом для диабетиков (разного типа)

Продукты с низким гликемическим индексом для диабетиков (разного типа)

Те, кому поставлен диагноз «сахарный диабет», знают, что, кроме лечения, им необходимо еще и правильное питание, чтобы не усугубить течение болезни. Но, прежде чем говорить о продуктах, которые разрешены или запрещены, надо выяснить, какой бывает диабет.

Типы сахарного диабета

Сейчас в медицине известны несколько видов сахарного диабета:

  • Диабет 1-го типа (инсулинозависимый), при котором в крови разрушаются бета-клетки и человеку постоянно нужен инсулин.
  • Диабет 2-го типа (инсулиннезависимый), когда инсулина в крови достаточно, но клетки малочувствительны к нему.
  • Гестационный диабет, возникающий у женщин во втором-третьем триместре и отступающий после родов.

Иногда выделяют такое состояние, как преддиабет. Оно характеризуется повышением уровня сахара в крови, но еще не таким, чтобы диагностировать диабет.

Кроме специфического лечения, которое назначает врач, пациенту в любом из перечисленных состояний необходимо следить за рационом и режимом питания.

Питание при гестационном диабете и преддиабете

Если диабет возник во время беременности или просто в крови повысился сахар, то надо начинать соблюдать диету.

Она предполагает употребление продуктов, которые будут способствовать снижению массы тела и/или снижения уровня сахара:

Продукты с низким гликемическим индексом для диабетиков (разного типа)

  • Клетчатка

Она благотворно воздействует на кишечник, и не позволяет сахару слишком быстро всасываться в кровь.

  • Вареное, печеное, на пару

Отказавшись от жареной и жирной пищи, можно не только избавить себя от таких неприятностей, как изжога и тяжесть в желудке, но и ощутимо снизить вес (или просто нормализовать его).

  • Рыба и белое мясо

Приготовленные без масла рыба или мясо поставят в организм необходимые микроэлементы, но в то же время не повысят уровень сахара и не скажется на весе.

  • Нежирное молоко и молочные продукты

Они нормализуют работу кишечника.

  • Продукты с низким гликемическим индексом

Кроме того, обязательна физическая нагрузка и режим питания. Чтобы показатель уровня сахара в крови не «скакал», врачи и диетологи рекомендуют питаться дробно: есть часто, но небольшими порциями.

Диабет 1 и 2 типа: запрещенные продукты

Диабет 2-го типа нередко возникает на фоне ожирения. Потому и диета при таком заболевании должна привести, во-первых, к снижению массы тела, а уже во-вторых к снижению уровня сахара в крови.

Список запрещенных продуктов при диабете 2 типа примерно таков:

  • Алкогольные напитки (особенно пиво).
  • Острое, соленое, копченое.
  • Сладости.
  • Виноград (и изюм).
  • Бананы.
  • Горчица, майонез, кетчуп.

У всех этих продуктов высокий или средний гликемический индекс.

Что это за показатель?

Некоторые могут путать калорийность продукта и его гликемический индекс, что является большой ошибкой.

Продукты с низким гликемическим индексом для диабетиков (разного типа)

Гликемический индекс (ГК) – это показатель, определяющий степень воздействия того или иного продукта на уровень сахара в крови.

Чем ниже этот показатель, тем медленнее усваивается продукт, следовательно, сахар повышается в крови более равномерно. При этом продукт с низким ГК может быть весьма калорийным.

Людям, страдающим от диабета 1 типа, следует избегать высококалорийный продуктов, даже если у них низкий ГК.

Поэтому запрещенные продукты при диабете 1 типа такие:

  • Соль, шоколад, мороженое.
  • Весь алкоголь.
  • Сахар и все продукты, которые его содержат.
  • Мучные изделия.
  • Жирная пища животного происхождения.
  • Соленья, копченья и маринады.

Вообще, при диабете 1 типа показана низкоуглеводная диета, поэтому необходимо следить не только за низким ГК продуктов, но и за содержанием в них углеводов. Количество углеводов в рационе должно быть обязательно меньше половины.

Разрешенные продукты с низким ГК при диабете 1 и 2 типов

При диабете любого типа желательно употреблять продукты в сыром виде. Подвергать их термической обработке надо только в крайних случаях.

Рекомендуется питаться часто, но малыми порциями. Это позволит дополнительно контролировать скорость поступления сахара в организм.

Продукты с низким ГК, которые рекомендуются при диабете обоих типов (в скобках указан ГК):

Продукты с низким гликемическим индексом для диабетиков (разного типа)

  • Соевые продукты: соя, ростки сои, тофу (15), соевый йогурт (20), соевая мука (25).
  • Орехи: грецкий, арахис, фундук, миндаль (15).
  • Капуста: кочанная, брокколи, цветная, брюссельская (15).
  • Фасоль (25-35 в зависимости от сорта).
  • Чечевица: желтая, коричневая (30), зеленая (25).
  • Овощи свежие: огурец (15), морковь, свекла, томат (30), томатный сок и соус (35).
  • Некоторые свежие фрукты: груша, абрикос, мандарин (30), яблоко (35).
  • Ягоды: вишня, ежевика, малина, земляника (25).

Разумеется, чистую воду без газа можно употреблять в любом количестве, если врач не поставил каких-то дополнительных ограничений.

Что касается фруктозы, то у нее, конечно, низкий ГК (20), но употребление ее и продуктов с ней вызывает у врачей расхождение во мнениях. Одни считают, что ей вполне возможно заменить обычный сахар. Другие не рекомендуют ее употреблять не только больным сахарным диабетом, но и всем остальным, так как употребление фруктозы грозит довольно тяжелыми заболеваниями: ожирение, жировой гепатоз и нарушение работы печени в целом.

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Маски от следов после прыщей: секреты избавления от шрамов после прыщиков

При применении маски для акне, нужно придерживаться основных правил: не используйте компоненты, на которые у Вас существует аллергическая реакция; в ходе подготовки глиняной маски не использовать металлическую посуду; до процедуры ...

Как правильно питаться кормящей маме, чтобы у ребенка не было колик и не пучило животик

Газики (или колики), младенца, превращают существование молодых семей в настоящее испытание: внезапно малыш начинает надрывно плакать, сучить ногами, и успокоить его не представляется возможным буквально часами. Отчего у грудных детей ...

Маска с желатином для лица — рецепт избавления от морщин

О возможностях применения желатина в кулинарии известно практически каждой хозяйке, а вот то, что этот компонент может быть использован в качестве эффективного косметического средства, знают далеко не все. Желатин используется ...

Сок алоэ для лица против морщин

Широко и уже довольно давно применяется в косметологии экстракт алоэ от морщин, неоднократно доказавший свою эффективность. Достоверно известно, что сок алоэ от морщин использовали женщины еще 5000 лет назад. В ...

Эффективные модели тренажеров для похудения

Хорошая фигура – это не только результат правильного питания, но и регулярных тренировок. Для многих наибольшую проблему представляют жировые отложения на боках и животе. Зачастую именно от них бывает избавиться ...

Маска из моркови для лица: сок моркови для вашей красоты!

Морковь отлично подходит для Вашей кожи! Она насыщена антиоксидантами, богата витамином А, используется в профилактике рака, улучшает зрения и снижает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. Морковь для кожи лица Как насчет ...

Основы похудения и здорового питания: как обогатить свой рацион клетчаткой?

Клетчатка что это такое, и почему все в один голос твердят о ее пользе для красоты и здоровья? Если вы тоже задаетесь подобными вопросами, и хотите знать о клетчатке больше, располагайтесь ...

Ополаскивание волос в домашних условиях: средства и настойки

Большинство женщин, ухаживая за своими волосами, очень много внимания уделяют выбору шампуней и масок, при этом совсем забывая о полоскании локонов после мытья, которое приносит намного больше пользы им, нежели ...

Обзор эффективных бадов для похудения

БАД & биологически активная добавка. БАДы являются альтернативным вариантом употребления специализированных продуктов питания. С помощью БАДов можно устранить недостатки дефицита витаминов согласно норме, соответствующей физиологической потребности в них. Но преимущественно ...

«Голдлайн» для похудения: эффективность, механизм действия, рекомендации по приему, отзывы врачей

Содержание: Состав и свойства препарата Как принимать для похудения Противопоказания к использованию средства для похудения Побочные эффекты от применения препарата Взаимодействие с другими лекарственными средствами и БАДами Эффективные аналоги капсул ...

Как правильно принимать магния сульфат для очищения кишечника

Существует буквально волшебный препарат, при правильном использовании которого, очищение организма и процесс похудения проходит максимально эффективно. Это магния сульфат для очищения кишечника. Что это за препарат и как он работает ...

Спортивное питание для роста мышц

Если регулярные занятия в спортзале уже не приносят тех результатов, которые хотелось бы видеть, пора прибегнуть к спортивному питанию для наращивания мышечной массы. Чтобы найти подходящий именно вам продукт, надо ...

Диета для детей 12-16 лет быстро и безопасно сбрось лишнее!

Любому человеку присуще желание хорошо выглядеть, привлекать внимание окружающих и производить на них исключительно хорошее впечатление. В таком стремлении особенно активны подростки. Нередко для корректировки фигуры им приходится похудеть на ...

Скакалка для похудения. Как прыгать? Упражнения на скакалке + отзывы

Содержание: Скакалка для похудения: какую пользу дают упражнения? Кому противопоказаны прыжки на скакалке? Как выбрать скакалку Как научиться прыгать на скакалке Как правильно делать упражнения со скакалкой Как похудеть со ...

Отзывы о законе стройной фигуры Не есть после 6 часов вечера

Не стоит превращать цель похудеть на 5 килограмм в мечту всей своей жизни. Знайте, достигнуть поставленной задачи можно в течение ближайшей недели! Без строгих диет или гастрономических ограничений, изматывающих упражнений ...

Никотиновая кислота против выпадения волос

В современном обществе проблема выпадения волос является как никогда актуальной. Ведь негативное воздействие окружающей среды, стрессы, курение, неправильное питание и многое другое, свойственное взрослому человеку, очень плохо сказывается на волосах, ...

Яндекс.Метрика