Не пропусти
Главная » Алкоголь » Вкусный ликер Болс

Вкусный ликер Болс

Болс ликер — это история ошеломляющего успеха алкогольного магната Лукаса Болса. Былая популярность этого ликера не угасает по сей день, ведь не раз сменившееся руководство компании своей первостепенной задачей ставит соблюдение тех же методов производства напитка, что и при основателе компании Болсе.

Содержание
  1. Как создавался бренд?
  2. "Всегда тот же" ликер
  3. С чем сочетать ликеры?

1Как создавался бренд?

Главный поставщик различных фруктов, специй и пряностей, Амстердам вывел Голландию в топ стран в мировой торговле. Ухватившись за этот немалозначительный факт, местные винокуры ставили эксперименты и создавали все новые алкогольные напитки. Тут же появилась и благодарная клиентура — мореходы были не прочь отведать крепкого алкоголя, чтобы не скучать в многодневных плаваниях.

Эти удачные эксперименты не прошли мимо фармацевта из Шидама (в Южной Голландии) Лукаса Болса.

Вкусный ликер Болс

Сладкий ароматный ликер

Рекомендуем ознакомиться

  • Амарула – ликер из Африки, о котором стоит узнать!
  • Ликер Моцарт – спиртное со вкусом шоколада
  • Пина Колада – ликер или коктейль?

Помимо того, что Лукас уже имел опыт в смешивании различных лекарственных трав, он также был счастливым обладателем предпринимательской жилки. Осознав перспективу винокурения, он основал собственное производство. Перегонный куб и несколько больших чанов, чтобы настаивать ягоды, фрукты, травы и коренья, — все, что было необходимо для успешного старта. Былой опыт Болса в разработке рецептов различных травяных настоек оказал хорошую услугу в его начинаниях.

Теперь же он с легкостью мог создавать сладкие алкогольные напитки.

Первый в мире зарегистрированный ликер был создан руками именно этого мастера и носил название Kummel, в переводе означающий "тмин", т.е. тминная настойка. Интересно то, что первостепенно данный ликер создавался как лекарственное средство при проблемах с пищеварением, в частности для его облегчения и улучшения.

Вкусный ликер Болс

Старый ликер Болс

Волна популярности ликеров прокатилась по всей Голландии, заглянув в каждый, даже самый мелкий, бар. Основанное на окраине Амстердама производство в процессе увеличения города спустя несколько десятков лет оказалось в самом его центре. Болсу пришлось увеличивать производства, что позволило значительно расширить ассортимент продукции. Теперь многочисленные настойки, джины и ликеры марки Bols распространялись по всему миру, что сделало Лукаса Болса крупнейшим мировым поставщиком ликера.

Ликеры имеют более чем 400-летнюю историю, из них около 250 лет дело передавалось только членам семьи Болс, а затем в начале 19 века было передано новому владельцу. Теперь же, получив в 2001 году права на руководство компанией, его владельцем является французская компания REMY Cointreau.

2"Всегда тот же" ликер

Несмотря на то что компания Bols сменила уже не одного владельца, ее характерной чертой является сохранение прежних условий и методов производства. "Всегда тот же" (лат. Semper Idem) — девиз, которого придерживалось руководство компании во все времена вплоть до сегодняшнего дня.

Владельцы трепетно хранят древние традиции семейного бизнеса Болс. Сегодня компания имеет в своем арсенале более 35 различных видов ликера и поставляет их в 200 стран мира. Крепость этого напитка варьируется от 17 до 50%.

Вкусный ликер Болс

Разнообразие ликеров Болс

По словам нынешних производителей, в тесном сотрудничестве с профессиональными барменами они создают новые ароматы и приспосабливают старые рецепты, гарантируя, что эти запахи соответствуют современным стандартам создания коктейлей. Результат — широкий диапазон ликеров со всеми существующими ароматами, которые необходимы для всех профессиональных барменов.

Стоит отметить, что эти спиртные напитки также прекрасно подходят для создания коктейлей в домашних условиях.

3С чем сочетать ликеры?

Ниже представлены варианты использования различных спиртных напитков "Болс" при приготовлении идеального алкогольного коктейля:

  1. Арбузный "Болс" (Bols Watermelon) — ликер со сладким, сочным фруктовым ароматом с ноткой марципана, прекрасен для коктейля Watermelon Cosmo — "Космополитен" со вкусом арбуза.
  2. Кокосовый "Болс" (Bols Coconut) — прозрачный ликер на ромовой основе. Кокосовый ром икокосовые ликерыпопулярны с 70-х годов, и Bols Coconut широко используется профессиональными барменами, чтобы добавить глубину к аромату коктейля Piña Colada и другим "тропическим" коктейлям.
  3. Банановый "Болс" (Bols Banana) — один из популярнейших ликеров с ароматом настоящих бананов, выращенных под солнцем. Ликер имеет банановый вкус, нежный ванильный аромат и намек на миндаль. Bols Banana прекрасно подходит для создания "тропического" коктейля. Банановые коктейли имели грандиозную популярность в 70-80-х годах. Даже сейчас без Bols Banana трудно представить коктейли "Дайкири", Banana Banshees и многие другие. Bols Banana особенно хорошо сочетается с такими добавками, как сливки и мороженое.
  4. Земляничный "Болс" (Bols Strawberry) имеет ярко выраженный алый оттенок с приятным, свежим земляничным ароматом с ноткой цитрусовых. Звучит невероятно, но в большинстве коктейль-баров не было земляничных ликеров. До сравнительно недавнего времени барменам приходилось использовать сиропы низкого качества и премиксы. С появлением Bols Strawberry у барменов, наконец, есть возможность добавлять в коктейли настоящий земляничный ликер, главным образом, в земляничную версию "Маргариты", "Мартини" и "Дайкири".
  5. Ванильный "Болс" (Bols Vanilla) — золотой ликер, основанный на настоящем ванильном бурбоне. Ликер имеет насыщенный аромат ванили с нотами цитрусовых, шоколада. Bols Vanilla, так же как и Bols Strawberry, совсем недавно отсутствовал в арсенале барменов. При сегодняшней популярности использования свежих фруктов в коктейль-барах Bols Vanilla должен быть ключевым инструментом в руках профессионального бармена.



Каждый из напитков идеально подходит для создания определенного коктейля.

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Коктейль Том Коллинз – двухсотлетний освежающий микс

Этому коктейлю уже более двухсот лет. Как водится, он окутан легендами, загадками и домыслами. Количество рецептов коктейля соперничает с количеством его названий. А еще в его честь назван стакан. Содержание ...

Чем знаменита водка Кристалл?

Изготовление водки Кристалл стало настоящим прорывом в области качественной алкогольной продукции. Название напитка полностью говорит само за себя. Это кристально чистая водка без химических примесей и добавок. Идеальный спиртной напиток ...

Вкусное шампанское Новый Свет

Крымское шампанское "Новый Свет" и вино "Новый Свет", а точнее — шампанизированные напитки всегда были и остаются неотъемлемым элементом любого торжественного события. В Новом Свете прекрасно разбираются в игристых винах. ...

Каким бывает пиво Старый Мельник?

Почетное место на мировом рынке слабоалкогольных напитков по праву занимает пиво "Старый Мельник". Его мягкий вкус и оригинальная бутылка приковывают взгляды поклонников и настоящих ценителей. Разные сорта напитка позволяют каждому ...

Популярный напиток — пиво бад

Пиво является одним из самых популярных слабоалкогольных продуктов всего мира, более того, лидирующие позиции в рейтинге занимает пиво Бад. Любители данного напитка выбирают его благодаря вкусовым качествам и аромату. При ...

Виды штопора для вина

Казалось бы, что может быть проще, чем штопор для вина? Однако выбрать правильный и удобный, чтобы потом не мучиться самой и не мучить других, та еще наука. В нашем обзоре ...

Изысканный хересный бренди для особых моментов

Описываются виды такого напитка, как хересный бренди, и раскрываются тонкие грани его многослойного вкуса. Приведены примеры, с чем лучше пить напиток, чтобы подчеркнуть все богатство его вкусового букета. Содержание Классификация ...

Что собой представляет текила Ольмека?

Мало кто знает, что бывает такой напиток, как текила Ольмека. На сегодняшний день каждая страна в мире имеет свой уникальный продукт. Например, самые лучшие сигары можно приобрести на Кубе, родиной ...

Марки французской водки

Французская водка — признанный во всем мире продукт высокого качества. Казалось бы, утонченные французы только и знают толк в винах и коньяках, создавая подобную алкогольную продукцию на протяжении долгого времени ...

Немецкое пиво Францисканер

Пиво "Францисканер" — немецкий брендовый напиток, выполненный из пшеничного солода. Оно завоевало симпатии не только среди любителей данного напитка в Германии, но и по всему миру. Выпуск алкоголя осуществляется на ...

Вино из черемухи в домашних условиях простой рецепт

Как сделать вино из черемухи в домашних условиях: рецепт Черемуха имеет горьковато-терпкий вкус и поэтому она нечасто употребляется в свежем виде. Чаще из нее варят морсы, варенье и компоты. Также ...

Армянское вино – тысячелетние традиции изготовления

Армянское вино – это продукт, созданный на основе уникальных сортов винограда и сочетающий в себе плодородие почвы, жаркое солнце и профессионализм местных виноделов. Данная статья познакомит читателей с историей виноградарства ...

Виды и особенности изготовления солодового виски

Виски является одним из самых популярных горячительных напитков во всем мире. Его классифицируют на несколько типов: солодовый виски, зерновой, смешанный и бурбон. Каждый из видов имеет свою историю, технологию приготовления, ...

Кролик в белом вине – изысканное диетическое блюдо

Кролик в вине – это одно из самых известных блюд французской кухни из тех, что можно приготовить у себя на кухне. Нужно всего лишь знать несколько секретов и приложить небольшую ...

Виски Black Velvet Виски Блэк Вельвет

Спиртосодержащий напиток, во всем мире известный под названием виски, обладает многовековой историей. До сих пор еще не поставлена точка в споре между ирландцами и шотландцами, стремящимися называться родоначальниками напитка. Сложно ...

Виноделие и барон Филипп де Ротшильд

Самыми изысканными и ароматными среди всего многообразия алкогольных напитков по праву считаются вина. Барон Филипп де Ротшильд на сегодняшний день является одним из наилучших производителей вин, производящих вина, обладающие изысканным ...

Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru