Не пропусти
Главная » Алкоголь » Виски Macallan

Виски Macallan

Вряд ли любители хорошего шотландского виски не слышали о виски Macallan! А если уж кто и попробовал, то запомнил его вкус на всю жизнь. Трудно устоять перед ни с чем несравнимым, идеально сбалансированным ароматом этого замечательного виски. Кстати, бутылку Macallan на Западе и в Америке даже прозвали королем шотландского виски. И напиток заслужил это звание. Огненный дистиллят Макаллан обладает неповторимым сочетанием вкусовых добавок из кофе эспрессо, топленного меда и корицы. Что касается нашей страны, то купить бутылку фирменного виски Макаллан не проблема. Правда, многим до сих пор непонятно почему стоимость некоторых бутылок просто заоблачная, а другие может себе позволить даже не очень богатый человек. Тех же, кто остался к этому вопросу неравнодушен, наверняка заинтересуют более подробные сведения о виски Макаллан. История этого напитка насчитывает не один десяток лет и довольно интересна. С неё-то и начнем.

Виски Макаллан: c чего все начиналось?

До сих пор не умолкают споры о том, какая страна является родиной виски: Шотландия или Ирландия? Но даже истоки затрудняются дать достоверный ответ на этот вопрос. Увы, истина скрыта временем. Однако если взять такой бренд, как Macallan, то его происхождение вполне прозрачно и не хранит никаких тайн, кроме технологических секретов. Первая винокурня, в которой стали производить виски Macallan, появилась еще в 18 веке. И достоверно известна дата получения патента на производство это случилось в 1824 году.

Виски Macallan

Особо прославил это виски в 19 веке, придав ему сугубо свой, неповторимый аромат, хозяин Родерик Кемп.

Вообще, хозяева этого предприятия постоянно менялись, но каждый из них относился к общему делу очень трепетно. Мы не зря упомянули Родерика Кемпа кроме очередного усовершенствования вкусовых качеств виски, он совершил один интересный поступок завещал винокурню Macallan… своим дочерям. Однако это ничуть не ухудшило качество изготовления виски Макаллан. Женщины проявили живой интерес к семейной традиции. В производстве по-прежнему использовался односолодовый метод, а само виски настаивалось в бочках, привезенных из Испании. До этого в них разливался элитный херес «Олоросо», и такая тара считается самой лучшей для производства качественного виски.

Виски Макаллан в настоящее время

Вскоре дочерям Родерика Кемпа удалось создать траст Macallan. Следующим этапом в истории этого элитного виски стало преобразование траста в крупную акционерное общество Kemp Macallan-Glenlivet Ltd. Произошло это не так давно в 60-х годах прошлого века. Эта надпись является одним из признаков подлинности продукта. Правда, сегодня на бутыках с Маккалан красуется немного другое название: The Edrington Group. Производственные мощности современной компании позволяют производить 6 миллионов литров за год. Казалось бы, совсем немало и эксклюзивом здесь даже и не пахнет, скорее ширпотребом. Невзирая на это, виски от The Edrington Group попадают в ряд чуть ли не самых дорогущих алкогольных изделий. Например, наиболее дешевый Macallan-виски, выдержка которого равна 12 годам, стоит примерно 4 000 рублей (цены приводятся на момент написания данного материала).

А если срок выдержки еще больший, то цены на напитки просто «космические». Приведем пример в 2007 году на аукционе Christie бутылка виски 1926 года под названием «Macallan Fine & Rare» была куплена за 36 000 фунтов стерлингов. На тот момент это была рекордная для виски цена.

Продукция The Edrington Group

Линейка Макаллан включает виски нескольких сортов. Следует сказать, что пика своей популярности это виски достигло только в 70-х года XX века. Поэтому каждый сможет выбрать для себя наиболее подходящий вариант из линейки огненных дистиллятов Macallan.

1. Виски Макаллан 12 лет

Как выбрать Виски Макаллан? Цена на напиток двенадцатилетней выдержки определенно самая небольшая. Вкус тоже отличается наибольшей мягкостью, с прекрасным балансом пряных и травяных оттенков. Также в его вкусе легко распознаются фруктовые ноты и аромат замшелого дерева. Цвет этого виски достаточно насыщенный, наиболее точно его можно охарактеризовать как янтарный с добавлением оттенка вишни. Также во время дегустации виски вы обязательно почувствуете вкус хереса и легкую примесь ванили.

Виски Macallan

Macallan Select Oak 12 лет

Еще один недорогой сорт замечательного шотландского виски. Этому дистилляту присущ весьма утонченный аромат, более всего соответствующий вкусу вишни, сливовой ириски и чернослива. Виски Макаллан Select Oak 12 лет отлично подходит в качестве праздничного рождественского напитка. У напитка красивый золотистый цвет, а также долгое послевкусие. Гурманы обязательно оценят всё очарование вкуса этого виски!

Виски Macallan Fine Oak

Виски Macallan

Относится к числу коллекционных алкогольных напитков. Причем первый вариант Macallan Fine Oak был представлен на суд общественности относительно недавно в 2004 году (всего лишь двенадцать лет назад относительно времени написания этого текстового материала). После удачной презентации за бутылками этого виски усиленно гоняются коллекционеры. Ведь в его производстве используется многосолодовая технология, которая требует немало времени. Выдерживается Macallan Fine Oak в дубовых бочках, которые и придают ему по-настоящему чудесный аромат. Так как ранее в этих бочках настаивался бурбон, то его вкусовой оттенок без труда выявляется в готовом виски Макаллан. Отзывы приверженцев качественного алкоголя единодушно утверждают вMacallan Fine Oak присуствует истинно шотландский дух.

Макаллан 18 лет

Виски Macallan

Этот виски изготовлен по односолодовой технологии. Среди регалий признание восемнадцатилетнего Macallan-а лучшим в мире среди напитков такого класса. Эту оценку дали эксперты авторитетного печатного издания Whisky Magazine. Настаивается напиток в дорогой дубовой таре, в которой ранее был выдержан херес. Бочки изготовляются из белого дуба, который растет на территории Испании. Цвет виски приятно радует глаз своей янтарной насыщенностью с легкими искорками красного цвета.

Макаллан 1824

Виски Macallan

Самый дорогой сорт виски. Бутылка может стоить тысячи фунтов. Считается коллекционным изданием, дегустация которого производится только на самых элитных публичных мероприятиях. При производстве Макаллан 1824 имеет место отступление от традиционной технологии вместо одного сорта ячменного зерна используются целых три.

Наиболее мягкий по вкусовым качествам представитель линейки Макаллан 1824 называется «Estate Reserve». А самый крепкий это Macallan Oscuro, его крепость равна 46.6%.

С чем можно сочетать виски?

Определенно не стоит смешивать безупречный вкус элитных сортов виски Macallan с чем-нибудь еще. Слишком дорогое удовольствие может быть безвозвратно испорченно. И не для этого его аромат созревал более десятка лет. Пить виски Макаллан лучше охлажденным. Да, для рандеву с девушкой можно приготовить неплохой коктейль. Только заниматься этим опытный человек, например, работник элитного бара.

Виски Macallan

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Как можно использовать перцовую настойку?

Перцовая настойка широко используется в косметологии и медицине благодаря положительным свойствам горького перца. Перцовую настойку можно сделать самостоятельно с помощью горького перца и спирта. Готовая настойка продается в любой аптеке ...

Что представляет собой пиво эль

Пиво — это, без сомнения, наиболее популярный алкогольный напиток мира. Большую популярность приобретает и пиво эль, как разновидность этого пенного напитка. Такая популярность обусловлена простой технологией производства и доступностью сырья ...

Рецепты закусок: острые куриные крылышки к пиву

Куриные крылышки к пиву — это вкусная и полезная альтернатива чипсам и сухарикам. Крылышки должны быть не просто острыми, но и сочными, с золотистой хрустящей корочкой. Если вы решили удивить ...

Как использовать настойку сабельника: инструкция по применению

Очищать организм от вредоносных токсинов и укреплять ослабленные клетки помогает настойка сабельника, инструкция по применению которой является обязательным документом. С инструкцией необходимо ознакомиться до лечебного процесса. Несмотря на то что ...

Элитная водка Кауфман

Если урожай пшеницы великолепный, значит, в этот год на свет появится винтажный Кауфман — водка лучшего сорта. Производит напиток Марк Кауфман, член Международной академии виноградарства и виноделия. У него есть ...

Итальянский вермут Мартини

Вермут Мартини — популярный во всем мире напиток, производимый в Италии. Свое название марка получила в честь завода Martini Rossi, основанного Алессандро Мартини. Вермуты данной марки заслужили признание из-за своего ...

Как выбрать самое вкусное пиво

Самое вкусное пиво производят по всему миру, наиболее популярным является пиво, произведенное в Бельгии, Германии, Англии, Чехии и России. Настолько полюбившееся многим пиво, в мире появилось более 5 000 лет ...

Чем славится вино Мукузани?

Вино Мукузани — это сухой грузинский напиток, впервые произведенный, по официальной версии, в XIX веке. В нем замечательно все, начиная с глубокого цвета, заканчивая тонким и насыщенным вкусом. Это грузинское ...

Изысканный крымский портвейн

Крымский портвейн — изысканное вино, которое обладает замечательными вкусовыми качествами и имеет демократичную цену. Портвейн был создан в Португалии, в долине реки Дору. В Крыму использовали уникальную зарубежную технологию, но ...

Чем хороша водка данска?

Изготовление водки данска началось несколько лет тому назад. На тот момент алкогольный напиток производился небольшими партиями. Особая популярность настигла водку со времен активного развития клубной деятельности и дьюти фри. Содержание ...

Вкусные домашние настойки на самогоне

Домашние настойки на самогоне принимаются с большой охотой, так как они самостоятельно приготовлены, вкусные и могут быть копией известного ликероводочного изделия из магазина. Есть много мнений относительно того, вредны ли ...

Технология изготовления спиртных напитков: как делают коньяк

Мало кто задумывается о том, как делают коньяк. Этот благородный напиток гурманов любят и ценят многие. Он популярен как среди мужчин, так и среди женщин. Темно-рубиновый цвет, переливающийся под лучами ...

Назад к традициям: черный русский коктейль

Сегодня рассмотрим такой специфический продукт ликероводочной индустрии, как черный русский коктейль. Наливки, ликеры, вермуты — все эти продукты широко известны каждому из нас. Содержание Традиционный рецепт черного русского коктейля Кофейный ...

Бренди Торрес – из списка 20 лучших бренди мира

Сегодня превыше всего ценится алкоголь, который помимо качества предлагает еще и интересную историю бренда. Особенно это касается напитков, которые должны быть выдержаны. Знакомьтесь, бренди Torres, напиток с историей, наградами и ...

Что представляет собой бархатное пиво для здоровья?

Красное вино считается полезным для здоровья видом алкоголя, но пиво бархатное также имеет много преимуществ. Янтарный напиток с характерной пеной положительно влияет на сердце, укрепляет иммунитет, стимулирует работу почек и ...

Виды классических коктейлей и их приготовление

Коктейли классические — это масса вариантов скрыть и разнообразить вкус алкоголя или просто приготовить освежающий напиток жарким летом. Их готовят в каждом баре во всем мире, и стоят они недешево. ...

Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru