Не пропусти
Главная » Алкоголь » Напиток джонни уокер ред лейбл

Напиток джонни уокер ред лейбл

Что вы знаете о виски? Чем отличается "Джонни Уокер Ред Лейбл" от других сортов напитка? Как отличить подделку от оригинала?Для того, чтобы ответить на все вышеперечисленные вопросы, нужно ознакомиться не только с технологией производства виски Ред Лейбл, но и узнать историю возникновения бренда Джонни Уокер.

Содержание
  1. "Cardhu" для "Джонни Уокера"
  2. Ассортимент напитков от "Джонни Уокер"
  3. Характерные черты напитка
  4. Особенности изготовления Джонни Уокер Ред Лейбл
  5. Оригинал или подделка?
  6. Как подавать и пить Ред Лейбл?
  7. Шагай в ногу с " Красным Пешеходом"

1"Cardhu" для "Джонни Уокера"

Марка виски Уокер была придумана основателем компании по производству купажированных солодовых напитков шотландцем Александром Уокером и названа в честь его отца. Ему по наследству досталась бакалейная лавка от Джона Уокера, занимавшегося купажированием разных сортов чая.

Напиток джонни уокер ред лейбл

Джонни Уокер Ред Лейбл

Рекомендуем ознакомиться

  • Чем запивать виски
  • Виски "Грантс" – один из самых активных брендов в мире
  • Виски "Гленфарклас" – маленький семейный бизнес возрастом 150 лет

В 1859 году Александр применил свой рецепт купажа для виски "Old Highland", что стало основой для создания компании по производству этого напитка. После смерти Александра, дело продолжили его сыновья — Джордж и Александр второй, которые заключили договор с хозяевами винокурни "Cardhu". Именно благодаря этому соглашению производство Уокеров поднялось на профессиональный уровень.

В начале 20 века братья соединили первоначальные марки виски и назвали их Джонни Уокер Ред Лейбл и Блэк Лейбл. Спустя год, братья запатентовали название Джонни Уокер и бутылку с размещенной на ней фигуркой маленького человечка и косо наклеенной этикеткой с названием сорта виски.

Приобретенная винокурня "Карду" является основоположницей создания купажированных односолодовых виски на территории Шотландии. При этом начинала свое существование она не совсем легально из-за высокого налога на солод в 1800 году. Официальная лицензия на производство была получена хозяйкой винокурни Елен Камминг только в 1823 году. Спустя 60 лет винокурня Карду была расширена за счет приобретения трех соседних винокурен, а через 10 лет между братьями Уокер и семейством Камминг был заключен договор о поставке виски Карду для Джонни Уокера для дальнейшего купажа и брендирования всей линии напитка.

Отличием виски, произведенного на винокурне Карду, является использование чанов для брожения, изготовленных из шотландской лиственницы и ирландской ели. Еще одной особенностью выступает использование чистой родниковой воды в процессе приготовления напитка.

В качестве топлива использовался торф, добываемый на соседних с винокурней торфяниках.

Все это и привело к созданию оригинального виски с неповторимой рецептурой изготовления.

2Ассортимент напитков от "Джонни Уокер"

В настоящее время линейка виски от братьев Уолкер выглядит следующим образом:

  • "Red Label"

Содержит купаж стандартного типа с использованием более 35 сортов виски с выдержкой около 5 лет.

За основу взяты напиток с винокурни Карду со вкусом меда и дымные сорта с торфяных островов;

  • "Black Label"

В состав напитка входит более 40 сортов виски, выдержанных около 12 лет;

  • "Gold Label"

Содержит более 15 сортов виски с более чем 18 годами выдержки;

  • "Blue Label"

Напиток джонни уокер ред лейбл

Виски Blue Label

Оригинальность виски заключается в использовании для купажа более 16 сортов, при этом более половины из них — с 50-летней выдержкой.

3Характерные черты напитка

Виски Ред Лейбл по праву является лидером производства в линии Уокер. Характерной особенностью продукта Джонни Уокер Ред Лейбл является этикетка с золотой надписью и квадратная форма бутылки. Именно этот напиток обладает особой популярностью среди любителей. И дело здесь не в небольшой цене за бутылку, связанную в первую очередь с малой выдержкой виски, а в уникальных свойствах купажирования более 30 сортов напитка, придающих ему аромат ванили, пряностей и корицы. Напиток отличается глубоким послевкусием и прекрасно сочетается с вишневым соком, тоником или колой.

Напиток джонни уокер ред лейбл

Оригинальный джонни уокер

Виски Johnnie Walker Red Label выпускается в нескольких видах бутылок, начиная с 0,2-литровых и заканчивая "качельными" 4,5-литровыми.

4Особенности изготовления Джонни Уокер Ред Лейбл

Технология производства этого напитка достаточно трудоемкая:

  • соложение ячменя, включающее проращивание зерен и последующая просушка с очередным замачиванием на неделю;
  • окончательная сушка солода. Данная процедура подразумевает использование дыма от сжигания в качестве топлива торфяной массы. А также добавление при сжигании стружки букового дерева;
  • приготовление сусла, которое вырабатывается при замачивании просушенного измельченного солода в горячей воде на протяжении 12 часов;
  • ферментация или брожение сусла, включающее добавление дрожжей для лучшего брожения и получения некрепкого "солодильного молочка";
  • перегонка и дистилляция солода в специальных аппаратах;
  • фильтрация и отправка полученного виски для выдерживания в бочках особых пород дерева;
  • розлив по бутылкам и отправка продукта на склад для хранения, отличающегося особыми условиями для лучшей сохранности виски.



5Оригинал или подделка?

Для того, чтобы определить подлинность виски Джонни Уокер, нужно обращать внимание на следующие особенности:

  • наличие акциза;
  • отсутствие осадка на дне бутылки;
  • на донышке бутыли должен быть выбит номер и число розлива выдержанного виски;
  • в составе должен присутствовать только ячмень и ячменный солод, без отдушек и ароматизаторов;
  • при переворачивании бутылки со дна должна стечь одна капля напитка, а не струйка непонятной мутной жидкости;
  • у настоящего виски Ред Лейбл крышка на бутылке выпуклая (дутая) и не напоминает плоскую крышку от бутылки водки;
  • оригинальность напитка подтверждается надписью на крышке "Джонни Уокер и сыновья";
  • этикетка имеет рельефную надпись;
  • надпись должна полностью соответствовать оригинальному названию.

Напиток джонни уокер ред лейбл

Разнообразие виски Джонни Уокер

Самым лучшим способом приобретения отличного виски является его покупка в специализированных магазинах. Напиток марки Джонни Уокер прошли все необходимые проверки качества и стандартов пищевых алкогольных продуктов. Данный алкогольный напиток не содержит посторонних примесей и сивушных масел, виски разрешен к употреблению при условии использования только натурального шотландского марочного продукта.

6Как подавать и пить Ред Лейбл?

По правилам этикета и традициям употребления виски, напиток подается в коньячных бокалах в форме тюльпана на коротких ножках. Бокал наполняется лишь на 1/3, перед тем как пить напиток небольшими глотками, рекомендуется согреть сосуд в руках. В качестве закусок к виски подают лимон, несладкие фрукты и шоколад.

Для особых ценителей утонченного вкуса предлагается хорошая сигара, а для женщин рекомендовано разбавление крепкого алкогольного продукта тоником, колой или льдом.

Коктейли на основе Ред Лейбл

Виски Ред очень часто встречаются в рецептах некрепких коктейлей, как правило, они используются на приемах или семейных торжествах:

"Mountains of Scotland"

  • Виски Red Label 80 мл;
  • Ликер "Baileys" 50 мл;
  • Тоник 50 мл;
  • Лед колотый 20 грамм.

Все ингредиенты перемешать в шейкере, перелить в стакан для коктейля "хайболл", добавить лед и украсить кант стакана винной ягодой.

Напиток джонни уокер ред лейбл

Коктейли с виски

"The Alps in the sunshine"

  • Виски Ред Лейбл 80 мл;
  • Мартини Россо 50 мл;
  • Мороженое ванильное 70 грамм.

Все ингредиенты смешать в шейкере, перелить в хайболл, подавать с трубочкой для коктейля. Кант бокала можно украсить тертым белым шоколадом.

"The cold of Ireland and the Heather"

  • Ред Лейбл 50 мл;
  • Виски Блу Лейбл 70 мл;
  • Минеральная газированная вода 50 мл;
  • Сок зеленого лайма 30 мл.

Ингредиенты перемешать ложечкой и перелить в рюмку для коктейля, на кант рюмки прикрепить дольку лайма.

7Шагай в ногу с " Красным Пешеходом"

На российском рынке Джонни Уокер Ред Лейбл называют не иначе, как "красный пешеход", в соответствии с фигуркой на этикетке. Основным слоганом бренда Джонни Уокер является призыв "Продолжай движение!". Виски характеризует оригинальное сочетание высококачественного спирта с ароматом дыма и угля в сочетанием со вкусом ванили и пряностей.

Виски Ред Лейбл уникален своим насыщенным глубоким янтарным цветом, являющимся своеобразной визитной карточкой настоящего шотландского виски.

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Делаем самогон на черносливе

Самогон на черносливе может приготовить каждый. Этот чудесный алкогольный напиток издревле славится своим нежным ароматом и отменным вкусом. Ниже предложим несколько рецептов приготовления самогонки на черносливе, водки на черносливе и ...

Готовим чай с коньяком

Чай с коньяком — это полезное средство от многих недугов и, в частности, от простудных заболеваний. Вначале такой союз кажется странным. Однако те, кто пробовали этот напиток, по праву оценили ...

Чем так хороша казахстанская водка?

Казахстанская водка — напиток для настоящих ценителей алкогольной продукции. Изготавливается она из натуральных компонентов, которые производитель грамотно сочетает между собой. Водка казахстанского производства ежегодно занимает лидирующие позиции на рынке продаж. ...

Вкусная белорусская водка Бульбаш

Белорусская водка Бульбаш является превосходным соотношением стоимости и высочайшего качества, потому как она произведена в соответствии с инновационными технологиями. В процессе ее производства применяются только качественные компоненты и учитывается накопленный ...

Шампанское Mumm Мумм Шампанское

На этикетке Mumm шампанское, размещен знак высшего ордена Франции Почетного легиона. Наклонная лента пурпурного цвета появилась в далеком 18 веке, и стала визитной карточкой этого шампанского. Его поместил на этикетку ...

Вкусная говядина в белом вине

Говядина в белом вине — очень изысканное и вкусное блюдо. Готовить его несложно, а результат может порадовать всех домочадцев. Мясо всегда выходит нежное и мягкое, с экзотическим привкусом. Многое зависит ...

Игристое вино Ламбруско – легендарный напиток из Италии

Прежде чем стать по-настоящему популярными, итальянские игристые вина марки Lambrusco преодолели долгий путь. Первые упоминания об их славе датируются 1567 годом, когда медик папы Римского, Адреа Баки, оценил по достоинству ...

Обзор самогонного аппарата Магарыч

Самогонный аппарат Магарыч отличается удобством в применении, доступной стоимостью, функциональностью. С его помощью можно получить прекрасный напиток, который порадует крепостью и вкусом, и для этого не нужно выходить из дому. ...

Шампанское Лев Голицын – наследие русского винодела

Как ни парадоксально, но бренд "Наследие мастера "Левъ Голицынъ" принадлежит питерскому заводу "Игристые вина". Времена меняются, а русские виноделы по-прежнему пытаются оспорить права провинции Шампань. Достойно ли игристое вино под ...

Как пить джин дома и в баре, чтобы получить максимум удовольствия?

Когда в руки попадает бутылка джина, сразу встает вопрос, как же лучше его пить. Разбавить содовой может каждый, но ведь у этого алкоголя куда больший потенциал. Узнайте о том, как ...

Такое разное безалкогольное пиво: мифы и интересные факты

В современном мире безалкогольное пиво приобретает все большую популярность. Только за прошлый год продажи пенного напитка с низким содержанием алкоголя выросли на 40%. Интерес к безопасным видам пива увеличивается по ...

Кубалибре – коктейль острова Свободы

Ром с колой – весьма банальный коктейль. Его можно найти не только в любом баре, но даже в большинстве продуктовых магазинов в алюминиевой банке. Однако не так он прост, как ...

Виски Грантс – один из самых активных брендов в мире

Шотландский скотч "Grant’s" известен во всем мире. Компания "William Grant Sons" производит как базовый зерновой виски, так и высококлассные купажи с большим сроком выдержки. История этой торговой марки и ее ...

Выбираем хорошее вино красное полусладкое

Красное вино — это старинный алкогольный напиток. Хорошее вино красное полусладкое подавалось на различных светских мероприятиях. Дата его изобретения точно неизвестна и уходит в века. Однако изменение мира никоим образом ...

Коктейли с Блю Кюрасао – эффектно, вкусно, просто

Ликеры семейства Кюросао родились на одноименном острове в бассейне Карибского моря. Сегодня разные версии Блю Кюрасо выпускает сразу несколько алкогольных компаний. Однако лучший и один из первых ликеров этого типа ...

Пиво ламбик фруктовое

Кто впервые приготовил пиво фруктовое, неизвестно. Однако напиток, приготовленный еще в далекой древности, пользуется огромной популярностью по сей день. Особенно ценится пиво с добавлением фруктов и ягод в Бельгии. Содержание ...

Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru