Не пропусти
Главная » Алкоголь » Известные вина Нового Света

Известные вина Нового Света

Вина Нового Света ничем не хуже знаменитых французских или итальянских. Некоторые даже вовсе не уступают им вкусовыми качествами, цветом, богатством ароматов. Если хочется придать праздничному столу какую-нибудь изюминку, можно воспользоваться большим выбором алкогольных напитков, которые предлагает Новый Свет: Аргентина, Австралия, США. Гости будут удивлены! Итак, какие вина этих стран наиболее знаменитые и качественные?

Содержание
  1. Аргентина
  2. Австралия
  3. Виноделие в США
  4. Итоги по теме

1Аргентина

Истории виноделия этой страны уже более 500 лет. Первые виноградники появились здесь благодаря испанским миссионерам. После миграции в страну испанцев и французов виноделие начало развиваться еще больше, использовались европейские технологии. Однако сегодня, в отличие от виноделов Старого Света, аргентинцы ввели новые стандарты в производство данного алкоголя. Их заводы напоминают лаборатории с мягким светом и стерильными условиями.

Известные вина Нового Света

Аргентинские вина

Рекомендуем ознакомиться

  • Завод Инкермана: вино для настоящих гурманов
  • Крымский портвейн Массандра
  • Неповторимый херес Массандра

Высокие санитарные нормы — это необходимый элемент виноделия в Аргентине, что строго контролируется специальными службами. Напитки данной страны широко представлены на мировом рынке, хотя и находятся на заднем плане по сравнению с известными европейскими брендами. Несмотря на это, новая система изготовления позволила многим аргентинским винам приобрести сертификат качества, которое делится на три категории:



  • Indication de Procedencia (IP) — первая категория.
  • La Indication Geografica (IG) — вторая.
  • La Denominacion de Origen Controlada (DOC) — наивысшая категория качества.

Виноград, который наиболее часто используют:

  • Мальбек. Красный виноград французского происхождения. Это визитная карточка Аргентинских вин. Имеет богатый цвет, мощный букет ароматов. Вкус насыщенный, бархатный с нотками сливы и ягод. Напитки из этого винограда считаются сортовыми, как правило, имеют высокий срок выдержки.
  • Тeмпpaнильo — еще один красный сорт из наиболее распространенных. Имеет полный кисловатый вкус с кофейными, табачными, сливовыми тонами. Часто такой напиток смешивают с менее благородными сортами для получения полноты вкуса и цвета.
  • Пинo-нуap считают одним из самых качественных сортов красного винограда. Из него выходит благородное вино светлого оттенка, которое имеет мягкий фруктовый вкус с шоколадными нотками.
  • Тopрoнтec — ароматный сорт. Лидер среди белых вин, которые представляет Новый Свет. Раскрывает божественные ароматы акации, жасмина, абрикоса. Вкус у такого алкоголя — спелые персики, фрукты с легкой кислинкой.

2Австралия

Первые виноградники на этом материке были посажены в конце ХІХ века, однако добиться успеха в виноделии Австралии удалось только в начале ХХІ. В наши дни выпуск данного алкоголя активно развивается, используя европейский опыт. Австралийские производители смешивают разные сорта, получая не только вино игристое, но также отборные, хорошие напитки, которые оценены наивысшей степенью качества.

Наиболее покупаемые бренды: Кунунга Хилл и Джейкобс Крик.

Известные вина Нового Света

Известные вина из Австралии

Виноград Сира, который когда-то был вывезен из Франции, хорошо прижился на австралийском континенте. Из него производят напитки самых разнообразных стилей: вино игристое, сладкое, сухое, полусладкое и т. д. Данный напиток отлично утолит жажду, а легкий фруктовый тон с ноткой белого перца принесет истинное наслаждение вкусом. Зависимо от региона, где рос виноград, вкус может быть плотным, терпким, иметь древесные нотки. Другие основные сорта: Каберне, Шардоне, Гренаш, Мерло, Пино-нуар. В наши дни виноделие Австралии расположено в пяти основных областях, где насчитывается около 2 тысяч заводов. Это Виктория, Западная и Южная Австралия, Южный Уэльс.

3Виноделие в США

В ХVII веке, сразу после того, как первые переселенцы ступили на американский континент, зародилось виноделие.

На сегодняшний день в США более 350 тыс. га почвы занято виноградниками, однако лишь на половине выращивают плоды для вина.

Культивируют, как правило, сорта, завезенные из Европы: Шардоне, Коломбар, Мерло, Совиньон Блан, Каберне-совиньон. Основное производство данного алкоголя сосредоточено в Калифорнии.

Известные вина Нового Света

Разнообразие американских вин

Вина с тонким ароматом, изысканным мягким вкусом производят на горных хребтах и долинах, где отличный микроклимат способствует дозреванию винограда. Напиток изготавливают также в Нью-Йорке, Айдахо, Аризоне, Юте, Оклахоме. Многие негодуют при виде американского вина с французским либо итальянским названием на этикетке.

Опасаться не стоит, так как исторически эти названия были перенесены эмигрантами еще в прошлом веке. Некоторые марки напитка даже превосходят по качеству итальянские и французские.

Характеристика знаменитых столовых вин американского производства:

  • Premium California Rhine — ароматный, сладковатый напиток с богатым фруктовым вкусом. Отлично подходит к фруктам, рыбным блюдам, птице. Производится из винограда сорта Рислинг.
  • Johannisberg Riesling — сухое белое вино из того же сорта. Имеет насыщенный вкус с кисловатым оттенком, пшеничным цветом.
  • Cabernet Sauvignon — красное благородное вино из сорта Совиньон. Имеет темно-рубиновый цвет, густой, насыщенный букет с легкой кислинкой.
  • Zinfandel — красный напиток из Калифорнии. Иногда обладает легким фиолетовым оттенком, имеет приятный фруктовый вкус и аромат.
  • Premium California Burgundy — сухое вино из винограда Пти Сира, из него также изготавливают вино игристое. Данный сорт служит основой, куда в соответствующих пропорциях добавляют другой виноград для полноты вкуса вина. Его цвет темно-гранатовый, вкус терпкий, насыщенный, богатый.

4Итоги по теме

Вина Нового Света предлагают широкий выбор на любой вкус. Все зависит от индивидуальных предпочтений. Вино игристое, сладкое, полусухое — каждая страна знаменита своим индивидуальным сортом, вкусом, ароматом. Если есть возможность, не стоит отказывать себе в отличном, качественном напитке, который предлагает Новый Свет.

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Крем-ликер или Irish Cream – особая категория ирландских ликеров

Крем-ликер – это густой и сладкий алкогольный напиток на основе стабилизированных сливок. Впервые придумали данное сочетание в Ирландии и теперь эту страну по праву считают родиной самых известных ликеров в ...

Как выбрать самогонный аппарат для дома – расставляем все точки над И

Выбор самогонного аппарата для дома – один из первых вопросов, интересующих любого новичка в самогоноварении. И в этом нет ничего странного, ведь от того, какой аппарат вы приобретаете, напрямую зависят ...

Тахикардия и боль в сердце после похмелья – как себе помочь?

Сильно бьется и болит сердце после алкогольной вечеринки – что же делать? Наверняка, этот вопрос утром задают себе многие. И это неудивительно, ведь спиртное разносится по всему организму через кровь, ...

Виски Aberlour 12 years

Виски Aberlour 12 years — поистине королевский напиток. В наше время это достойный подарок любимому мужчине, начальнику или другу, всем тем, кто является ценителем роскоши элитных алкогольных напитков. Многолетние старания, ...

Термометр для самогонного аппарата – какую задачу выполняет измерительный прибор

Термометр для самогонного аппарата – это неотъемлемая деталь любой конструкции для перегонки. Неважно, системой какого типа вы располагаете – дорогостоящей из магазина или самодельной, ваш агрегат обязательно должен быть снабжен ...

Как появилось пиво Оболонь?

Пиво "Оболонь" относится к разряду классики, знакомой практически каждому совершеннолетнему человеку. Этот напиток имеет изысканный и в то же время простой вкус, за что и получил всенародное признание. Кроме того, ...

Можно ли пить красное вино при беременности?

Почему все чаще врачи-гинекологи рекомендуют будущим мамам употреблять красное вино при беременности? Ни для кого не секрет, что алкоголь может оказать пагубное воздействие на развитие плода. Но последние исследования британских ...

Вкусная водка Зимняя дорога

На сегодняшний день существует достаточное количество действительно качественных алкогольных напитков. Пример тому "Зимняя дорога" — водка, которая славится своим необычайно высоким качеством и доступной ценой. Содержание Оригинальный дизайн Чем привлекает ...

История и рецепт приготовления коктейля Олд фэшн

Первое официальное упоминание о коктейлях — смесях различных напитков — относится к 1806 г. Название коктейля "Олд фэшн" появилось в 1886 г. Возникнув как напиток для любителей петушиных боев ("кок ...

Самогонный аппарат ХД4 – как работать с этой моделью?

Самогонный аппарат ХД имеет несколько функций. Он не только перегоняет качественный самогон, но и дает возможность производить спирт высокой степени очистки. Помимо этого, дистиллятор можно с успехом использовать для приготовления ...

Неповторимый вкус рома Appleton Estate

Ром Appleton Estate производят в компании, основанной на Ямайке, которая является старейшей фирмой в мире. Она имеет свою плантацию, на ней выращивают качественный сахарный тростник, который потом используется в производстве ...

Бальзам Биттнера – солнечный напиток с уникальными свойствами

Благодаря своему уникальному составу, обширному спектру применения и положительному воздействию на организм человека,бальзам Биттнераимеет большую популярность среди людей, заботящихся о своём здоровье во многих городах и странах. Содержание Бальзам семьи ...

Производители вермутов из Италии

Слово "вермут" произошло от немецкого wermut, что значит "полынь". Присутствие в итальянском вермуте полынной нотки и является отличительной чертой данных напитков. Колыбелью вермута стали окрестности Турина. Тому естественным образом содействовало ...

Виски Гленфарклас – маленький семейный бизнес возрастом 150 лет

Glenfarclas – это не просто виски, это часть культурного наследия Шотландии. Небольшое семейное предприятие более 150 лет делает уникальный скотч. Преодолевая трудности и сохраняя верность традициям, семья Грантов создала стандарт ...

Бытовой дистиллятор Первач – множество преимуществ в одном устройстве

Самогонный аппарат "Первач" – одна из немногих отечественных моделей, позволяющая получать не только качественный самогон, но и домашний коньяк, виски или ром. Устройство хорошо укомплектовано и пользуется большой популярностью среди ...

Полисорб – современный энтеросорбент от алкогольной интоксикации

Утром после бурной алкогольной вечеринки голова как будто разрывается на несколько тысяч осколков, а все тело трясет и ломит? На сегодняшний день от похмелья придумали средства, в том числе и ...

Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru